KARAMEL KOCKE ( bez pečenja)

Potrebno je za "kore":

- Jedno veliko pakovanje piškota ( sadrži 4 mala pakovanja po 12 piškota)

- 5oo ml mlijeka
- 2 kesice ness kafe ( ja koristim classic 3u1)
- 4 velike kašike šećera

Za karamel krem:

- 350 gr šećera
- 500 ml slatke pavlake
- 50 gr  putera

U manjoj šerpi zagrijati slatku pavlaku.
U drugoj šerpi topiti šećer dok se ne karamelizira. U otopljen šećer dodati zagrijanu slatku pavlaku i miješati dok se sav šećer ne otopi. Dodati puter, izmiješati i ostaviti par sati da se krema ohladi.

Za šlag krem:

- 500 ml slatkog vrhnja izmiksati sa dva vanilina šečera. Dodati polovinu ohlađene karamel kreme i izmiksati.

PRIPREMA:

Zagrijati 500ml mlijeka, 4 kašike šećera i 2 kesice ness kafe, da bude mlako. U mlijeko kratko potapati piškote i redati na tacnu za serviranje (2 mala pakovanja poredati)

Piškote premazati sa polovinom preostalog karamel krema.

Preko karamel krema premazati polovinu šlag krema.

Preko šlaga poredati preostala dva mala pakovanja piškota kratko namočenih u mlijeko sa kafom, premazati sa preostalim karamel kremom, preko premazati preostali šlag krem i po želji posuti ribanom bijelom čokoladom.
Ohladiti i služiti.

PRIJATNO!