MESNI ROLAT

Potrebno je :

-- 400 gr mljevenog mesa
-- 2 kriške hljeba
-- 50 gr prezle
-- 1 jaje
-- 1 fant za ćuftete (Ako ne koristite fant onda po želji dodati so, biber,vegetu, sitno sjeckan luk…)

-- Malo naribanog gauda sira (po želji)
-- 5 jaja

PRIPREMA:

-- 5 jaja staviti u šerpu sa hladnom vodom i kuhati nekih 10 minuta. (Jaje je kuhano kada ga kašikom izvadite iz ključale vode a ono se brzo osuši i pobijeli :)
-- Kuhana jaja oguliti.


-- Fant pripremiti prema receptu na vrećici.

-- Hljeb potopiti u mlijeko, ocijediti i dodati u meso. Promiješati i dodati jaje, prezlu i fant.

-- Smjesu lijepo sjediniti.

-- Uzeti veći komad alu folije, posuti ga prezlom i preko rasporediti smjesu od mesa. Preko mesa posuti naribani sir i na sredinu staviti oguljena jaja.

-- Urolati pomoću folije i peći oko 30 minuta na 220C. Nakon toga rolat odviti iz folije i peći još 10 minuta.

-- Rezati na kriške i servirati po želji, uz kuhani krompir, salatu, sir….

PRIJATNO

SLATKI PUŽIĆI

Za tijesto:

-- 150 ml tecnog jogurta
-- 130 ml ulja
-- 1 jaje
-- 2 kesice vanilin secera
-- 1 prasak za pecivo
-- 400 gr brasna

-- ulje za prženje

Za agdu:

-- 5 čaša vode
-- 4 čaše šećera
-- 2 vanilin šećera
-- sok pola limuna


PRIPREMA:

-- Agdu kuhati 10ak minuta i dobro ohladiti.

-- Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto i podijeliti ga na dva dijela.
-- Svaki dio što tanje razvuci i izrezati na trakice.
-- Trakice uvijati oko viljuške i pržiti u ulju, na srednjoj temperaturi.
-- Pečeno ubacivati u agdu, držati nekih 5 minuta i vaditi u tepsiju.

-- Služiti po želji uz topljenu čokoladu, sladoled…

PRIJATNO!

(Recept sa sajta coolinarika)

FIFI - BUMBO