Interesantan način da iskoristite dio starog hljeba je pravljenje ovog ukusnog kuglofa.
Ja sam koristila sredinu starog hljeba tako da sam je rukama isitnila u mrvice i malo prosusila na vazduhu.
U receptu koristim čašu od 2dl (200ml)
Potrebno je:
*** 3 čaše mrvica starog hljeba
*** 2 čaše mlijeka
*** 1 čaša šećera
*** 3 jaja
*** 2 čaše brašna
*** pola čaše ulja
*** 3 velike kašike kakaa
*** 1 vanilin šećer
*** 1 prašak za pecivo
*** 1 čaša oraha sitno sjeckanih
*** 100gr rendane čokolade
PRIPREMA:
--- U jednu posudu usuti mrvice i mlijeko,promiješati i ostaviti sa strane.
--- U drugu posudu stavite jaja, šećer i vanilin šećer i izmiksajte mikserom.
Zatim dodajte ulje i promiješajte.
Dodajte mrvice i mlijeko iz prve posude pa sve sjedinite.
Zatim dodajte kakao, brašno i prašak za pecivo pa sve lijepo promiješajte.
Na kraju umiješajte orahe i čokoladu.
Smjesu izlijte u kalup za kuglof koji ste premazali sa malo putera i posuli mljevenim orasima.
Peći na 180C 15min, zatim smanjiti temp.pećnice na 150C i peći još 50min
Pečeno ohladiti i izvaditi iz kalupa.
Po želji ukrasiti i služiti.
Prijatno
