13.6.16

ČOKOLADNE HURME


POTREBNO JE:

- Pakovanje hurmi (nekih 500gr)
. 200gr mljevenih oraha
- 100gr mljevenog keksa
- 100gr putera
- 200 gr čokolade
- 1 vanilin šećer

U šerpici istopiti čokoladu i puter, dodati vanilin šećer, orahe i keks. Smjesu lijepo sjediniti da se dobije masa kao kada pravite kuglice.(po potrebi dodati par kašika mlijeka da se smjesa poveže),
Hurme rezati po sredini, vaditi im košpe i puniti pripremljenom smjesom.



ZA GLAZURU:

- 100gr čokolade
- 100gr putera
- 2 kašike meda

U manjoj šerpici otopiti čokoladu, puter i med. Sve lijepo sjediniti i jednu po jednu napunjenu hurmu umakati u čoko glazuru i ostaviti da se čokolada ohladi i stegne.


Po želji ukrasiti bijelom čokoladom, šarenim mrvicama i sl.

Služiti i uživati u slatkim zalogajima.


Prijatno

Pakovanje hurmi koje ja koristim






21.4.16

Torta Munchmallow


POTREBNO JE:

Za koru: (x2)

-- 5 bjelanjaka
-- 8 kašika šećera
-- 1 vanilin šećer
-- 2 kašike limunovog soka
-- 3 kašike brašna
-- 2 kašike mljevenih oraha
-- pola praška za pecivo

Izmiksati bjelanjke, vanilin šećer i limunov sok u čvrst snijeg. Dodati šećer i nastaviti miksati. Lagano dodati brašno, orahe i pola praška za pecivo.
Smjesu izliti u okrugli ili četvrtasti kalup (po želji, ja sam koristila četvrtasti) i peći 15 min na 200C.

Potrebno je ispeći 2 ovakve kore i ostaviti da se ohlade.

Za kremu:

-- 10 žumanjaka
-- 700ml mlijeka
-- 12 kašika šećera
-- 3 pudinga od vanilije (ja sam koristila creme brulee)

-- 250gr margarina sa ukusom maslaca
-- 4-5 kutija munchmallowa, zavisno od oblika kalupa koji koristite.
Za okrugli kalup je dovoljno 3 kutije a za četvrtasti treba 4-5 kutija.





















-- U šerpu usuti 500ml mlijeka i šećer da prokuha.
-- U posudi izmiješati puding i preostalih 200ml mlijeka. Dodati žumanjke i dobro izmiješati.
-- Žumanjke i puding usuti u šerpu sa mlijekom i miješati dok ne počne da se zgušnjava, pazeći da ne zagori. Čim se krem zgusne skinuti sa šporeta i ohladiti.
-- Kada se krem ohladi izmiksati ga zajedno sa margarinom i podijeliti na dva dijela.

Munchallow podijeliti na pjenasti dio i keksiće, pjenaste kapice ostaviti po strani a donji dio, keksiće izmrviti u jednu polovicu kreme i izmiješati.


U kalup staviti jednu pečenu koru
Preko kore rasporediti kremu sa keksićima

Preko kreme sa keksićima poredati pjenaste dijelove munchmallowa

Preko pjenastih kapica munchmallowa premazati drugi, žuti dio kreme i prekriti drugom korom.
Kolač po želji ukrasiti šlagom i ribanom čokoladom, ohladiti i služiti.









18.4.16

Amelina banana krempita


POTREBNO JE:

-- 1 pakovanje lisnatog tijesta (u pakovanju dodju 2 komada)

-- 1 lit mlijeka
-- 10 kašika šećera
-- 3 pudinga od banane

-- 500ml slatkog vrhnja
-- 2 šlaga od vanilije
-- 200ml mlijeka

PRIPREMA:

-- U šerpu usuti 700ml mlijeka i 10 kašika šećera. U preostalih 300ml mlijeka usuti 3 pudinga od banane, promiješati i skuhati u ključalom mlijeku. 
Gotov puding prekriti folijom da se ne formira korica i ostaviti da se potpuno ohladi.

-- Lisnato tijesto otopiti na sobnoj temperaturi. Svaki komad razvući u oblik pleha u kome ćete peći koru i razvučeno tijesto izbockati viljuškom da se ne bi skupilo pri pečenju.
Svaku koru peći 15min na 220C.
Pečene kore ostaviti da se ohlade.

-- Izmiksati slatko vrhnje i po želji mu dodati šećera u prahu.

-- U 200ml mlijeka ismiksati 2 šlaga od vanilije. Izmiksanom šlagu dodati pola umućenog slatkog vrhnja, sjediniti i ostaviti po strani.

-- Preostalu polovinu umućenog slatkog vrhnja izmiksati sa ohlađenim pudingom.

-- U kalup staviti prvu pečenu koru (ako nemate kalup koru stavite na tacnu, nije problem) i preko nje rasporediti kremu od pudinga.

Preko kreme od pudinga, rasporedite kremu od šlaga.


Preko šlag kreme stavite drugu pećenu koru, pospite šećerom u prahu i ostavite da se kolač ohladi.
Rezati kolač na kocke i služiti.


PRIJATNO!!!



NINJAGO LEGO




JABUKOLINA




26.2.16

PAHULJE - SNOWFLAKE - FROZEN

PAHULJE je lako napraviti od ROYAL kreme

Za ROYAL kremu je potrebno:

- 1 bjelanjak
- 200gr prah šećera
- 1 kašika gustina
- 2 kašike limunovog soka

U manjoj posudi, lagano izmutiti bjelanjak. Dodati prah šećer, gustin i limunov sok.
Sve lijepo sjediniti i sipati u vrećicu za ukrašavanje ili običnu pvc vrećicu kojoj odrežete vrh i crtate pahulje ili druge željene oblike koje ste prethodno nacrtali na papiru ili isprintali i onda prekrili papirom za pečenje, preko kojeg crtate royal masom, kao što je prikazano na slikama.
Nakon crtanja pahulja, ostaviti ih par sati, najbolje preko noći, na vazduhu da se osuše i onda ih lagano skidati sa papira na kome su pravljene i koristiti po želji.






ENINA ZIMSKA TORTA - WINTER CAKE




CARE BEAR - slika torte









FROZEN torta - slika torte













Torta PONY frozen