MINJINI HAMBURGERI

ZA TIJESTO:

-- 1 kg brašna

-- 1 kesica germe (kvasca, kesica=7g)

-- 2 jaja

-- 2 kašike margarina

-- ½ l mlijeka

-- malo soli i šećera

--bjelanjak

FIL 1:

-- 500 g faširanog mesa

-- 1 glavica luka

-- vegeta, so

FIL 2:

-- Kečap

-- Majoneza

PRIPREMA:

Fil1: Luk oguliti, sitno isjeckati i propržiti u tavi sa malo ulja....dodati meso, vegetu i so i sve pržiti nekih 5 minuta.

FIL2: U posudi izmiješati kečap i majonezu, da dobijete jednoličnu smjesu.

TIJESTO: --Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto koje ćete podijeliti na 15-16 manjih loptica.

-- Svaku lopticu razvučete otprilike na oblik pravougaonika. Na početak razvučenog tijesta stavite kašiku fila 2, preko njega stavite kašiku fila sa mesom i urolate tijesto.

-- Kada ste sve urolali i stavili u tepsiju ostavite pola sata da odmara.

-- Rernu ugrijati na 200C, hamburgere premažite umućenim bjelanjkom i pecite 30 minuta, dok lijepo ne porumene. Pečeno pokriti krpom da stane par minuta i služiti.

PRIJATNO!

Divan recept od gospođe Minje, uvijek ukusan obrok :)