Kuhinja : STEP BY STEP

18.5.13

Slika vjenčane torte (18.05.2013 E&M)

Slika torte Hello Kitty -( Lana )

6.4.13

BIJELA ROZEN TORTA

POTREBNO JE:

-- 1 Pakovanje kora za Rozen tortu

-- 1 litar mlijeka
-- 1 puter (250gr)
-- 1 vanilin šećer
-- 4 kesice pudinga sa okusom slatkog vrhnja ( ili 150gr gustina )
-- 200gr bijele čokolade
-- 350gr šećera u prahu

U šeerpu usuti 700ml mlijeka i 350gr šećera u prahu.
Staviti na vatru da proključa, zatim dodati vanilin šećer, izlomljenu čokoladu i isjeckan puter. Miješati dok se puter i čokolada ne otope, pa usuti mješavinu pudinga i preostalih 300ml mlijeka.
Kuhati par minuta, dok se smjesa ne zgusne.

Na veću tacnu redati jednu po jednu koru i premazivati ih sa toplom kremom.

Kada ste potrošili sve kore i kremu, na zadnju koru koje ne premazujete kremom staviti neku težu tepsiju i ostaviti na hladnom par sati, da se krema stegne i sve lijepo poveže.

Po želji ukrasiti otopljenom i ribanom bijelom ili crnom čokoladom

rezati po želji i služiti.

PRIJATNO!

5.4.13

FK SARAJEVO

23.3.13

SLIKA TORTE MINNI MOUSE

Isprintati na A4 formatu željenu sliku, izrezati je, staviti na pripremljen fondan i iskružiti nožem.

Sada pripremljenu sliku rezati na dijelove (ruke, noge, cipele, glava, odjeća...) i u željenoj boji fondana rezati potrebne dijelove i lijepiti na pripremljenu figuru.

17.3.13

SLIKA TORTE SIRENA

Torta napravljena za jednu posebnu djevojčicu :)

14.3.13

ČOKOLADNA KREMA

Potrebno je:

-- 100gr čokolade za kuhanje
-- 1 vanilin šećer

Čokoladu izlomiti u manju posudu i sa vanilinim šećerom otopiti u mikrovalnoj ili na pari.

-- 1 jaje
-- 2 velike kašike meda
-- 1 vanilin šećer
Staviti u posudu i miksati nekih 5 minuta, da se sve lijepo sjedini i zapjeni. Zatim u smjesu dodati toplu otopljenu čokoladu i sve lagano sjediniti većom kašikom.

-- 100ml slatkog vrhnja lagano izmiksati i dodati u pripremljenu čokoladnu smjesu, pa sve polako sjediniti da se ne izgubi punoća i pjena slatkog vrhnja.

Gotovu kremu služiti po želji u zdjelicama sa dodatkom voća, keksa, šlaga i sl...ili je ohladiti i koristiti kao kremu za torte i kolače.

ČOKOLADNE KORPICE

Potrebno je za 8 korpica:

-- 100gr čokolade za kuhanje
-- 1 velika kašika meda

U manju posudu izlomiti čokoladu, dodati med i otopiti u mikrovalnoj ili na pari.
Pripremiti silikonske kalupe

U pripremljene kalupe sipati po malo otopljene čokolade i razmazati. Zatim staviti u frižider na nekih sat vremena, da se čokolada stegne

Kada se čokolada stegnula vadite čokoladne korpice iz kalupa

i po želji punite voćem, kremom,šlagom ... i uživajte

23.2.13

Slika torte Noddy II

8.2.13

LAVA KOLAČ ( Lava cake)

Brz i zasitan desert. Za ljubitelje čokolade :)))

Upalite rernu na 180C da se grije.

Potrebno je za 4 kolača:
- 3 jaja
-1 vanilin šećer
Staviti u neku posudu i dobro izmiksati mikserom.

- 100gr čokolade
- 100gr putera
- 1 vanilin šećer
- 2 velike kašike eurokrema (linolada, nutela i sl)
Navedene sastojke staviti u manju posudu i ubacite u mikrovalnu (ili na šporet,lagana vatra), da se sve lijepo otopi i sjedini. Izvaditi iz mikrovalne i promiješati.
Ovu smjesu uspite u izmiksana jaja i kratko miksajte, da se sve sjedini.

Dodati :
- 80gr brašna
- 2 velike kašike gustina
Sve lijepo izmiješati i sipati u namašćene i pobrašnjene alu.kalupe (ili keramičke šolje i sl)