PUŽIĆI

KREMA I :

-- 600 ml mlijeka
-- 2 pudinga od vanilije
--10 kašika šećera
-- 100 gr grožđica

U mlijeku skuhati puding sa šećerom. U gotov puding umiješati grožđice i filovati tijesto.


KREMA II:

-- 100gr šećera
-- 200 gr mljevenih oraha
-- 1 vanilin šećer
-- malo vrelog mlijeka da se sjedini smjesa oraha i šećera.

U posudu staviti orahe, šećer i vanilin šećer. Preliti sa malo vrelog mlijeka, sjediniti smjesu i filovati tijesto.

ZA TIJESTO:

-- 1 kg brašna
-- 3 jaja
-- 150 ml ulja
-- 150 gr šećera
-- 1 vanilin šećer
-- 2 kesice kvasca (germe)
-- 250 ml mlijeka

PRIPREMA:

-- Od navedenih sastojaka umijesimo tijesto i ostavimo na toplom mjestu da nadođe. Nadošlo tijesto podijelimo na 2 dijela.
-- Svaki dio razvucemo u oblik pravougaonika, filujemo smjesom od pudinga ili oraha, uvijemo u rolat i siječemo na kriške.
-- Kriške redamo u tepsiju i pečemo 15 minuta na 200C, dok kolač lijepo ne porumeni. ----- Pečeno po želji premažemo sa malo marmelade i služimo toplo ili hladno.