KEKS TORTA

 

Potrebno je:

- 600 gr turskog keksa 

(keks izgleda kao PETIT keks ali je u sredini punjen kakao masom. U Sarajevu se ima kupiti u Robot trgovinama. Ako nemate turski keks može se koristiti i obični PETIT)

ZA KREM 1:

- 1 litar mlijeka

- 3 pudinga od karamele

- 250gr putera

- 200gr šećera u prahu

-  vanilin šećer

- 9 kašika kristal šećera

Puding skuhati u mlijeku sa 9 kašika šećera. Kuhan puding prekriti folijom da se ne formira korica i ostaviti da se ohladi.

Izmiksati puter i šećer u prahu. Dodati vanilin šećer i malo po malo dodavati ohlađen puding dok se sve lijepo ne sjedini.

ZA KREM 2:

-- 500ml slatkog vrhnja (šlaga)

-- 5 kašika bijelog eurokrema (ja koristim Lino-Lada bijeli eurokrem)

--  vanilin šećer

U  posudi izmiksati slatko vrhnje i vanilin šećer. Dodati eurokrem i kratko izmiksati.

SLAGANJE TORTE:

U kalup staviti keks 4x7 kao na slici ili 5x5, po želji.

Preko keksa staviti 3-4kašike puding kreme i tanko razmazati.

Preko puding kreme tanko premazati 3-4kašike šlag kreme.

Zatim ide red keksa, pa puding krema, pa šlag krema....i tako 5-6 redova, dok ne utrošite matrijal.

Torta završava sa šlag kremom koju po želji ukrasite ribanom čokoladom.

Tortu ostavite u frižideru da se svi sastojci povežu i da keks omekša. Nakon toga rezati i služiti.

Torta je divna, ukusna i kremasta, lako se reže.

Napomena: Kekes nije potrebno namakati u mlijeko i sl.imaće dovoljno vlage od krema i omekšaće nakon par sati u frižideru.