"SKEJTER" - slika torte

KARAMEL KOCKE ( bez pečenja)

Potrebno je za "kore":

- Jedno veliko pakovanje piškota ( sadrži 4 mala pakovanja po 12 piškota)

- 5oo ml mlijeka
- 2 kesice ness kafe ( ja koristim classic 3u1)
- 4 velike kašike šećera

Za karamel krem:

- 350 gr šećera
- 500 ml slatke pavlake
- 50 gr  putera

U manjoj šerpi zagrijati slatku pavlaku.
U drugoj šerpi topiti šećer dok se ne karamelizira. U otopljen šećer dodati zagrijanu slatku pavlaku i miješati dok se sav šećer ne otopi. Dodati puter, izmiješati i ostaviti par sati da se krema ohladi.

Za šlag krem:

- 500 ml slatkog vrhnja izmiksati sa dva vanilina šečera. Dodati polovinu ohlađene karamel kreme i izmiksati.

PRIPREMA:

Zagrijati 500ml mlijeka, 4 kašike šećera i 2 kesice ness kafe, da bude mlako. U mlijeko kratko potapati piškote i redati na tacnu za serviranje (2 mala pakovanja poredati)

Piškote premazati sa polovinom preostalog karamel krema.

Preko karamel krema premazati polovinu šlag krema.

Preko šlaga poredati preostala dva mala pakovanja piškota kratko namočenih u mlijeko sa kafom, premazati sa preostalim karamel kremom, preko premazati preostali šlag krem i po želji posuti ribanom bijelom čokoladom.
Ohladiti i služiti.

PRIJATNO!

LJEŠNJAK KOCKE

Za koru:
- 8 bjelanjaka
- 150 gr šećera
- 2 vanilin šećera
- sok pola limuna
- 180 gr mljevenih lješnjaka ili oraha
- 4 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100ml ulja

Izmiksati bjelanjke sa šećerom i vanilin šećerom.
Lagano dodati sok pola limuna i nastaviti miksanje dok ne dobijete čvrst snijeg.

U snijeg od bjelanjaka kašikom umiješati lješnjake (orahe), brašno i prašak za pecivo.
Na kraju dodati i ulje, sve lijepo sjediniti i izliti u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje.

Peći na 180C oko 15-20 minuta.
Pečenu koru ohladiti i presjeći na pola.
Kore po želji poprskati sa malo čokoladnog mlijeka.

Za kremu:
- 1 lit mlijeka
- 4 kesice pudinga od lješnjaka
. 8 žutanjaka
- 2 vanilin šećera
- 200gr lješnjak karamela
- 200gr šećera
- 300ml slatkog vrhnja

-- 500ml slatkog vrhnja

Odvojiti malo mlijeka i izmiješati puding i žutanjke.
U manjoj šerpici otopiti karamele u 1dl mlijeka i spojiti sa preostalim mlijekom. Staviti na vatru, dodati šećer i vanilin šećer i kad proključati usuti smjesu od žutanjaka i pudinga i skuhati gust krem.
Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
- Izmiksati 300ml slatkog vrhnja i lagano ga spojiti sa ohlađenom i izmiksanom kremom.

- Izmiksati u šlag 500ml slatkog vrhnje. Po želji pošećeriti.

Na tacnu stavite jednu koru, premažite sa pola kreme od lješnjeka, preko premažite pola šlaga od vrhnja.
Poklopite drugom korom, premažite preostalom kremom i preko preostalim šlagom.
po želji ukrasite ribanom ili otopljenom čokoladom, čoko mrvicama i sl.
Dobro ohladite i služite.
Kolač  se može praviti i kao torta tako da se peku tri korice u manjoj tepsiji i filuje na isti način.

PRIJATNO

Ben10 tortica (Ben10 cake)

Slika vjenčane torte (18.05.2013 E&M)

Slika torte Hello Kitty -( Lana )

BIJELA ROZEN TORTA

POTREBNO JE:

-- 1 Pakovanje kora za Rozen tortu

-- 1 litar mlijeka
-- 1 puter (250gr)
-- 1 vanilin šećer
-- 4 kesice pudinga sa okusom slatkog vrhnja ( ili 150gr gustina )
-- 200gr bijele čokolade
-- 350gr šećera u prahu

U šeerpu usuti 700ml mlijeka i 350gr šećera u prahu.
Staviti na vatru da proključa, zatim dodati vanilin šećer, izlomljenu čokoladu i isjeckan puter. Miješati dok se puter i čokolada ne otope, pa usuti mješavinu pudinga i preostalih 300ml mlijeka.
Kuhati par minuta, dok se smjesa ne zgusne.

Na veću tacnu redati jednu po jednu koru i premazivati ih sa toplom kremom.

Kada ste potrošili sve kore i kremu, na zadnju koru koje ne premazujete kremom staviti neku težu tepsiju i ostaviti na hladnom par sati, da se krema stegne i sve lijepo poveže.

Po želji ukrasiti otopljenom i ribanom bijelom ili crnom čokoladom

rezati po želji i služiti.

PRIJATNO!

FK SARAJEVO

SLIKA TORTE MINNI MOUSE

Isprintati na A4 formatu željenu sliku, izrezati je, staviti na pripremljen fondan i iskružiti nožem.

Sada pripremljenu sliku rezati na dijelove (ruke, noge, cipele, glava, odjeća...) i u željenoj boji fondana rezati potrebne dijelove i lijepiti na pripremljenu figuru.

SLIKA TORTE SIRENA

Torta napravljena za jednu posebnu djevojčicu :)

ČOKOLADNA KREMA

Potrebno je:

-- 100gr čokolade za kuhanje
-- 1 vanilin šećer

Čokoladu izlomiti u manju posudu i sa vanilinim šećerom otopiti u mikrovalnoj ili na pari.

-- 1 jaje
-- 2 velike kašike meda
-- 1 vanilin šećer
Staviti u posudu i miksati nekih 5 minuta, da se sve lijepo sjedini i zapjeni. Zatim u smjesu dodati toplu otopljenu čokoladu i sve lagano sjediniti većom kašikom.

-- 100ml slatkog vrhnja lagano izmiksati i dodati u pripremljenu čokoladnu smjesu, pa sve polako sjediniti da se ne izgubi punoća i pjena slatkog vrhnja.

Gotovu kremu služiti po želji u zdjelicama sa dodatkom voća, keksa, šlaga i sl...ili je ohladiti i koristiti kao kremu za torte i kolače.

ČOKOLADNE KORPICE

Potrebno je za 8 korpica:

-- 100gr čokolade za kuhanje
-- 1 velika kašika meda

U manju posudu izlomiti čokoladu, dodati med i otopiti u mikrovalnoj ili na pari.
Pripremiti silikonske kalupe

U pripremljene kalupe sipati po malo otopljene čokolade i razmazati. Zatim staviti u frižider na nekih sat vremena, da se čokolada stegne

Kada se čokolada stegnula vadite čokoladne korpice iz kalupa

i po želji punite voćem, kremom,šlagom ... i uživajte

Slika torte Noddy II

LAVA KOLAČ ( Lava cake)

Brz i zasitan desert. Za ljubitelje čokolade :)))

Upalite rernu na 180C da se grije.

 Potrebno je za 4 kolača: 
 - 3 jaja
-1 vanilin šećer
 Staviti u neku posudu i dobro izmiksati mikserom. 

 - 100gr čokolade
- 100gr putera
- 1 vanilin šećer
- 2 velike kašike eurokrema (linolada, nutela i sl)
 Navedene sastojke staviti u manju posudu i ubacite u mikrovalnu (ili na šporet,lagana vatra), da se sve lijepo otopi i sjedini. Izvaditi iz mikrovalne i promiješati. 
Ovu smjesu uspite u izmiksana jaja i kratko miksajte, da se sve sjedini.

 Dodati :
- 80gr brašna
- 2 velike kašike gustina
 Sve lijepo izmiješati i sipati u namašćene i pobrašnjene alu.kalupe (ili keramičke šolje i sl)

 Peći 10min. u zagrijanoj rerni.

Pečeno ostaviti da stane minut-dva i onda izvrnuti na tacnu za posluživanje.
Služiti uz kuglu sladoleda ili šlag pjenu, po želji.

Prijatno!

Torta Lazy Town :)

Pony Cake